文部科学省は、「学校給食衛生管理基準」の在り方に関する有識者会議の第3回会合を令和8年8月27日（木曜日）午後3時30分から午後5時30分までの予定で開催することを発表しました。
本会議は初等中等教育分野における調査研究協力者会議として位置付けられており、総合教育政策局健康教育・食育課が担当しています。
第3回会合の主な議題は、「学校給食衛生管理基準」の改正に向けた論点整理についてとなっています。会議では、現行の衛生管理基準をめぐる課題や改善の方向性について、専門家による検討が進められる見通しです。
今回配布される資料には、改正論点の整理資料のほか、現行の学校給食衛生管理基準（平成21年文部科学省告示第64号）、厚生労働省による大量調理施設衛生管理マニュアルなどの参考資料が含まれています。また、有識者会議の開催概要や運営方針に関する資料も準備されています。
学校給食衛生管理基準は、全国の学校における食事提供時の衛生確保に関わる重要な基準です。今回の有識者会議での検討結果は、今後の基準改正の方向性に影響を与えることが予想されます。
出典：文部科学省ウェブサイト https://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/chousa/shotou/205/giji_list/mext_00002.html
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